好年冬 101 Café
在H Mart旁, 那一個plaza 其實有永東豆腐, 但我卻偏愛到好年冬吃晚飯,因為可以解解我台灣的鄉愁呀!好年冬是台灣小吃料理, 蚵仔煎, 鹽酥雞, 米粉, 肉燥飯, 炸臭豆腐,連我最喜歡的白切鵝肉都有!道不道地嘛…也有七成功夫了,畢竟食材來自於美國, 像是鵝肉就是不夠肥,不是師傅手藝的問題呀,臭豆腐我覺得已經很臭了, 解饞足已, 另外也有炒菜,滿足我先生大胃王白飯配炒菜的需要,而我女兒每次都要吃他們家的什錦湯麵,湯很鮮,像是雞骨熬的, 麵都能夠自己全部吃掉唷!
Mifen House 小黑小白
有次上班中午時突然聞到一陣腸旺臭豆腐的臭味,非常濃郁從辦公室電梯處就可聞到,原來是我同事在吃小黑小白的招牌湯汁臭豆腐,立馬問了店名隔天就衝去吃了, 並沒有點招牌湯汁臭豆腐而直接點了臭臭粉,因為其實裡面的臭豆腐都是一樣的酥炸臭豆腐,店員說臭臭粉又更臭,所以就直接給點了, 的確又臭又夠味, 裏頭的湖南米粉也很彈牙,不是軟軟的那種, 喜歡吃又香又臭 (好矛盾)的人一定要試試,裡面放了一種綠色的醬菜也很對味,不過,建議不要點炸肉及烤肉類,我先生點的鹽酥雞飯的鹽酥雞沒炸熟,我同事有次點紐奧良雞翅飯烤過焦,看來他們控制火侯的能力待加強
Marugame Monzo Handmade Udon手工烏龍麵
這家位於小東京的手工烏龍麵, 我最推薦的是Signature Udon 系列, 尤其又以Sea Urchin Udon 海膽特製烏龍麵最值得一吃! 詳細介紹請看以下文章
SUN NONG DAN韓國牛肉湯店
韓國牛肉湯專賣店,光湯的種類就有15種並且大部分是不辣的,所以小朋友吃也沒問題, 水煮類是類似火鍋這樣大家一起share的,另外招牌那四種都很夠味,隔壁點的燉牛肉排骨的香味一直飄過來好香呀~我們家點的是蒜炒牛腸和牛肚, 牛腸和牛肚的烹煮程度不會過於軟爛,非常下飯的一道菜!點菜會附一碗飯,可選white rice 或Brown rice, 我喜歡紫米飯,白飯和紫米飯很Q軟都不會硬,女兒也都能吃上幾口 (一般她不太喜歡美國餐廳裡的飯,嫌硬)湯裡的麵條是細麵線很適合小朋友吃,而且可以免費加量,倒是小菜只有3樣,跟一般韓式飯館動輒7,8道比起來遜色很多
Ojiya 小千谷日式居酒屋
前身是HONDA-YA 本多日式居酒屋, 後來換東家後價錢提高品質不穩, 居酒屋就是要想吃甚麼就有甚麼的概念,燒烤,壽司,生魚片,炸物,拉麵,蓋飯,定食及各種日式小菜及酒水,雖然換了東家後偶爾會踩雷,但我們還是三不五時會回頭光顧一下,因為它有我先生大胃王最喜歡的三樣定食,我女兒最喜歡的拉麵,及小鳥胃的我最喜歡的小份燒烤, 盡量避開生魚片生蠔生魚子類的就好,有時候的確會比較不新鮮
阿蓮麻辣火鍋
台灣味的麻辣火鍋,湯頭的味道及火鍋料的種類我一看就很熟悉, 雖然麻辣鍋裡已有火鍋豆腐但我還會再加點一份因為太好吃了!還有美國很少見的鴨血唷! 不辣的那邊有一般清湯及酸菜白肉可選, ,在南加四川火鍋當道的城市裡難得一見的台灣味麻辣火鍋!現在在洛杉磯吃到飽的火鍋店愈來愈少了,這間也是單點的所以一頓吃下來70多美金跑不掉 (我們一家三口外食我希望能一頓控制在美金50上下不然就太傷了),身為勤儉持家的主婦,我覺得來外帶火鍋湯底,火鍋豆腐及鴨血這三樣就好,其它的火鍋料在大華99買就好哩!
Twisted Sage Cafe & Catering
我會去這間是因為學期快結束的某星期五, 女兒學校有母親節表演加上當選為the Student of the Month有頒獎典禮,但時間安排的很奇妙, 頒獎是早上8:30, 母親節表演是11:00, 中間還清場 (無語~)我已向公司請了半天假, 就想說等的時候找家有特色的餐廳吃一下早茶吧!查了一下英文的review都有4.5-5顆星, 除了平價的一般早餐plate外, 也有價位比較高,以燻鮭魚或是比利時火腿這種等級為食材的早餐, 所以就抱著好好犒賞自己的心態前去, 首先門口高大上像酒莊似的,
冬至習俗
冬至習俗是什麼？冬至做什麼？冬至習俗傳統仍然保留至今，無論有多忙，冬至意義在於這天大家總會一家人齊齊整整聚在一起食做節飯，食完做冬晚飯就會一齊食湯丸，意未團團圓圓。在香港冬至時，部分公司更會彈性安排員工在冬至這天提早數小時回家食晚飯。相信您正在尋找做節食譜，除了立即參考以下的冬至食譜/做冬食譜準備冬至晚餐外，也不妨到 華師傅網站 看看冬至食材，有好多冬至餸菜、做冬 湯水材料 以及 湯圓 以比較平宜的價錢發售。
冬至食譜
這款霸王花響螺肉豬展湯材料簡單，更具清熱化痰及滋陰潤肺功效，霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；響螺肉有開胃消滯、滋補養顏、滋陰補腎等功效；南北杏有潤肺止咳及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是止咳潤肺及化痰平喘的食材，煮這個霸皇花響螺肉豬展湯做冬至湯水一流，啱晒一家大細。
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