Menu – Dos Chinos STEP 1: PICK YOUR MEAT Santana Grilled Chicken Vietnamese chimichurri grilled chicken, caramelized onions, sweet red pepper, fish sauce, cilantro Hollywood Chicken Thai coconut curry chicken, red cabbage, crispy yams, & tamarind sauce, sour cream, onions & cilantro Dos Chinos Asada
Full Answer
¿Qué es el diseño de un menú chino?
La planificación y el diseño de un menú chino implican mucha investigación. Dado que un menú puede ayudar a dar a tus clientes una idea sobre quién eres y qué ofrece tu establecimiento, querrás asegurarte de que estás transmitiendo el mensaje correcto.
¿Cómo organizar los platos en los restaurantes chinos?
Es bueno recordar que en los restaurantes chinos es habitual pedir todo a la vez y alternar bocados de uno y otro plato, compartiendo todo lo pedido en la mesa. No obstante para mejor organización he ordenado los platos por tipos para que os sea más sencillo.
¿Cómo planear y diseñar un menú de comida china?
Para planear y diseñar un menú de comida china, tienes que investigar bastante. Como un menú puede ayudar a tus clientes a tener una idea de quién eres y qué ofrece tu establecimiento, deberás asegurarte de transmitir el mensaje indicado.
¿Cuáles son las herramientas de edición de fotos para menús chinos?
En la gastronomía china, el color, el gusto y el aroma son muy importantes, así que definitivamente necesitarás imágenes y palabras que los representen a la perfección en tu menú. Aquí es donde resultan prácticas las plantillas para menús chinos y las herramientas de edición de fotos fáciles de usar de Canva.
Qué pedir en un restaurante chino
Es bueno recordar que en los restaurantes chinos es habitual pedir todo a la vez y alternar bocados de uno y otro plato, compartiendo todo lo pedido en la mesa. No obstante para mejor organización he ordenado los platos por tipos para que os sea más sencillo.
Otros platos que pedir como entrantes
Los salteados son una buena elección. Buena prueba es este salteado de pakchoi y setas sin olvidarnos de los platos con pasta como los noodles en sopas o la sopa de tallarines con verduras de nuestros compañeros de Directo al Paladar México.
Platos de carne
Aunque hay algunos platos con ternera, en general el apartado de las carnes está más representado por platos de pollo y de pato, y también por algunas elaboraciones con carne de cerdo, normalmente cocinado con la piel crujiente y bañado en tradicionales salsas como la agridulce.
Recetas chinas con pescado
No es la opción más habitual pero en los restaurantes chinos suele haber buenas elaboraciones con pescado. Preguntad y os sorprenderéis con las recetas que hacen con corvina, con rodaballo y dejaros aconsejar.
La olla caliente o Huo Guo
No es algo que encontréis en todos los restaurantes chinos pero si tenéis ocasión, no dejéis de probar el Hot pot chino o la olla Huo Guo, una marmita dividida en dos partes -una más picante- en la que vamos sumergiendo todo tipo de alimentos, carnes, pescados, mariscos, verduras y que se comparte por toda la mesa, como si fuera una fondue.
Los postres en los restaurantes chinos
Quizás los postres sean el punto débil de los restaurantes chinos. En general entre su oferta para terminar el menú suele haber fruta, con suerte lichi, helados y a veces algún postre no demasiado elaborado.
Bolsa Roasted Pork
Vietnamese roasted pork belly, red cabbage, pickled carrot and daikon, avo cream, onions & cilantro
Irvine Shrimp
Fried shrimp, dulche de leche, chili & lime, roasted walnuts, red cabbage, onions & cilantro
LIFTED FRIES
GARLIC SHOESTRING FRIES, DOS CHINOS ASADA, BOLSA ROASTED PORK, CHORIZO FRIED RICE (PORK), FRIED EGG, CHEDDAR CHEESE, AVO CREAM, SOUTHEAST ASIAN SALSA VERDE, ONIONS & CILANTRO
LIFTED BOWL
CHIMICHURRI JASMINE RICE ,DOS CHINOS ASADA, BOLSA ROASTED PORK, CHORIZO FRIED RICE (PORK), FRIED EGG, AVO CREAM, SOUTHEAST ASIAN SALSA VERDE, ONIONS & CILANTRO
LIFTED BURRITO
FLOUR TORTILLAS,DOS CHINOS ASADA, BOLSA ROASTED PORK, CHORIZO FRIED RICE (PORK), FRIED EGG, CHEDDAR CHEESE, AVO CREAM, SOUTHEAST ASIAN SALSA VERDE, ONIONS & CILANTRO
LOBSTER FRIES
HAWAIIAN GARLIC LOBSTER, FRIES, CHEDDAR CHEESE, RED CABBAGE, SOUR CREAM, PINEAPPLE, ONIONS & CILANTRO
Café Chino Lunch Menu
Lettuce wedge salad Fried cheese wontons Crispy Buddha egg roll Cold chicken spring roll Miso tofu soup Hot & Sour soup Wonton soup
Café Chino Dinner Menu
Chicken lettuce wraps 5 Pork dumplings (fried or steamed) 6 Vegetable dumplings 6 Shumai dumplings (chicken & shrimp) 7 Cold soft spring (chicken & shrimp) 5 Five spiced crispy quail 5 Edamame 5 Cream cheese fried wontons 4 Crispy veggie egg rolls (2) 4 Asian crab cake 9
