¿Cuáles son los mejores menús para bodas?
El plato fuerte es un guisado de carne, pescado o ave, y el postre puede ser el pastel de bodas o una alternativa que te guste. Los menús de cinco tiempos son mejores para las bodas matutinas, los de cuatro para la tarde y los de tres, por ser más ligeros, son ideales para bodas de noche.
¿Cuáles son las comidas para bodas?
Comidas para bodas: Para los más golosos… – Cheese cremosa, crumble de mantequilla, helado de frutos rojos, hierbabuena y lima. Un espectáculo de postre tanto por su visión y textura, como por su frescor.
¿Qué es un menú de boda perfecto?
Un menú de boda perfecto 1 Tiempos del menú. Empecemos por lo básico. ... 2 Clásico o exótico. Una vez que hayas decidido cuántos platos servirás, puedes pasar al siguiente nivel. ... 3 Del coctel de bienvenida a la tornaboda. ... 4 Ingredientes para todos los gustos y temporadas. ... 5 Postres y bebidas. ...
¿Cuál es el menú ideal para una boda de noche?
Para las bodas de noche el menú debe ser ligero. Si tu boda será larga, es bueno ofrecer algo a tus invitados pasadas algunas horas de la comida, para que repongan energía: los típicos chilaquiles, pastelitos, fruta rayada, ¡hay muchas alternativas!
¿Qué se puede hacer de comida para una boda?
10 platillos económicos para el banquete de bodaCremas. Cardamomo. ... Ensaladas. Otra opción buenísima, en cuanto a variedad y precio, son las ensaladas. ... Brochetas de verduras. Servicios Gastronómicos Empresariales. ... Pastas. ... Pechugas de pollo. ... Papas. ... Antojitos mexicanos. ... Pastel de plancha.More items...•
¿Que se recomienda comer el día de la boda?
10 alimentos que sí debes comer antes de la bodaPepino. Espamex Servicios Gastronómicos. ... Arándanos. Los arándanos te aportarán vitamina C, potasio y fibra. ... Naranja. ... Lácteos fermentados. ... Alimentos ricos en omega 3. ... Frutos secos. ... Piña. ... Alcachofa.More items...•
¿Cuántos platos se sirven en una boda?
En las bodas de día, se lleva a cabo un almuerzo en el que se sirven, además del aperitivo y los postres, tres platos, un entrante y un primer y segundo plato, en cambio, en la cena es preferible tomar un entrante, un solo plato principal con guarnición y el postre.
¿Que se puede dar de comer en una boda de noche?
Lo más adecuado para un menú de noche es apostar por un plato como entrante, un plato principal, y un postre. Puedes tener en cuenta la época del año en que tendrá lugar la boda para seleccionar los mejores platos. Por ejemplo, durante el verano es mejor poner como entrante sopas frías, ensaladas o cremas.
¿Que no comer antes de una boda?
"Disminuir la ingesta de azúcares, grasas, alimentos flatulentos, tabaco, alcohol y comidas copiosas". "Comer despacio, comidas más frecuentes pero poca cantidad, hacer ejercicio y dormir suficiente". "Tomar probióticos, especialmente aquellos indicados para la permeabilidad intestinal y tomar alimentos fermentados ".
¿Cómo desinflamar para una boda?
4. Incorpora batidos verdes. Los hay para limpiar el organismo, fortalecer defensas y también para reducir la hinchazón. Es el caso del batido de kiwi, espinaca y lechuga; el cual, gracias a su alto contenido en clorofila, fibra y antioxidantes, es una excelente opción diurética que permite desinflamar el abdomen.
¿Qué es un banquete de 3 tiempos?
BANQUETE EN TRES TIEMPOS Puede complementar su servicio con Menús infantiles, Mesas, sillas, manteles, cubre manteles, un cuarto tiempo (postre) o Tornafiesta con chilaquiles, o un coctel de bienvenida.
¿Qué incluye un banquete de bodas?
El banquete clásico es ideal para bodas de noche y en interiores. En cuanto a los tiempos o platillos que se sirven, hay servicios de cinco, cuatro y tres tiempos: botana, primer plato (sopa o ensalada), plato fuerte (pollo, pescado o carne con guarnición) y postre.
¿Qué es lo más economico para dar de comer en una fiesta?
10 platillos de comida económica y rendidora para fiestasTinga de pollo. ... Cochinita pibil de pollo, para tacos. ... Tacos de pescado capeado. ... Ceviche de pescado. ... Tacos de canasta. ... Barbacoa de res. ... Discada norteña. ... Ensalada de coditos.More items...•
¿Qué es una cena de matrimonio?
La cena de tres tiempos es la modalidad más común en los matrimonios y consiste en ofrecer precisamente tres platos diferentes. Para el primer tiempo se recomienda una entrada ligera, pues debe funcionar más bien como aperitivo en el sentido de que abra el apetito. Por ejemplo, una sopa, crepé, carpaccio o ensalada.
¿Que dar de comer en una fiesta para 100 personas?
Paquetes de Comidas para FiestasElige 5 guisados.Agua de sabor.Arroz con huevos cocidos.Frijoles refritos.Complementos incluidos (salsas, nopales, cebollitas)Tortillas.Desechables (platos, vasos y servilletas)Personal de apoyo.More items...
¿Qué pedir en un menú de boda?
Empecemos por lo básico. El menú puede tener hasta cinco platos: botana, entrada, plato fuerte, guarnición y postre. Puedes elegir los cinco o pedir sólo tres o cuatro tiempos, depende de tu presupuesto, la época de la boda y la hora. La guarnición es el cuarto de los quintos platos de la opción más amplia, y suele ser una combinación de semillas, frutas, queso o verduras.
¿Cuánto tiempo dura un banquete de bodas?
En general, el banquete debe durar más o menos hora y media, un poco más si se celebra en invierno. No olvides que tu banquete tenga un espacio para el pastel de bodas. Si quieres servir otro tipo de postre, recuerda que lo más dulce queda mejor en primavera y verano, mientras que en invierno y otoño un postre con chocolate es ideal.
¿Cómo preparar un menú de playa?
Para un menú de playa, lo mejor es iniciar con el cóctel perfecto como margaritas, piñas coladas o jugos tropicales. Continua con aperitivos como sushi, camarones con coco o mini tortas de cangrejo. Una ensalada puede ser la mejor entrada y como plato fuerte, incluye el pescado, el pollo, el salmón o las diversas combinaciones de mariscos. Para finalizar, como postre puedes ofrecer alguna preparación cítrica.
¿Qué se le puede dar a un banquete?
Para un evento de este tipo te recomendamos los banquetes para bodas. Inicia con una ensalada, verduras crocantes o tabla de quesos; para el plato fuerte, prueba con diversas carnes como el salmón y el pollo, y acompáñalos de alguna guarnición; por último, puedes ofrecer como postre un mousse de limón, cheesecake de chocolate, strudel o flan.
¿Qué es crema de espárragos?
La crema de espárragos es ideal si deseas sorprender a tus invitados. Toma los espárragos como su ingrediente principal y añade tomates y albahaca para resaltar su sabor.
¿Qué tener en cuenta para montar un menú de fiesta?
Deben tener en cuenta que esta es una alternativa para fiestas con pocos invitados porque los costos por platillo serán elevados. Asimismo, el montaje es fundamental para que el espectáculo culinario esté no solo en armonía con el menú, también que permita la circulación de sus invitados, sea seguro y tenga buena ventilación. Las terrazas son una locación que va a acorde a este tipo de menú.
¿Qué se le puede dar a un matrimonio campestre?
En un matrimonio campestre de cara a la tarde-noche se podría servir solo una cazuela de frijoles, en lugar de una bandeja paisa completa. De igual forma, pueden pensar en unos camarones o pescado blanco al ajillo, con ensalada de aguacate, si van a celebrar su enlace a las orillas del mar.
¿Qué frutas llevan las mini tartalonas?
Pueden contener trocitos de fresas, kiwi, uchuvas o arándanos.
Compartir platos
Uno de los mejores menús de bodas con el que puedes contar será en el que se compartan cara uno de los platos. Si quieres que en una de tus bodas sencillas y originales las conversaciones no dejen de fluir servir muchos platos para que todos los compartan será la receta perfecta para que todos tus invitados no dejen de hablar.
Barra libre de comida
Si entre todos tus invitados hay muchos gustos que están completamente en las antípodas, una de las cenas de verano para invitados de una boda que puede triunfar más será una de estas barras de comida. Cuando hay gustos tan diversos, elegir el menú o los menús para bodas puede ser todo un caos.
Paella española
Una forma de compartir uno de las tradiciones culinarias más conocidas en nuestras tierras es a través de una buena paella española. A todo el mundo le encanta este famoso plato, por ello será una más que maravillosa idea incorporarlo como un plato principal para mucha gente.
Té o café al estilo vintage
Si vuestra boda es en plena mañana y quieres que tus invitados puedan disfrutar de un aperitivo más dulce o todo un desayuno. Este será una forma de innovar de una forma completamente rotunda en las ceremonias.
Catering experimental
En uno de estos menús de boda puedes tirar por el lado más creativo y crear platos completamente atrevidos y diferentes a lo que más estamos acostumbrados a ver. Para ello puedes ofrecer una de las experiencias culinarias más inolvidables a través de platos totalmente inimaginables.
Burritos mexicanos
Si eres un gran fan por un tipo de comida específica puede crear toda una temática con esta gastronomía concreta. Aquí te proponemos los burritos mexicanos o la comida más mexicana como un buen ejemplo de ello.
Sushi y comida japonesa
Para los fanáticos de ciertas comidas del mundo, la elección del menú es mucho más sencilla. En el caso de la comida japonesa, será un acierto seguro para conquistar a todo el mundo con el menú de tu boda. Los platos tradicionales de Japón inundarán todo tu banquete del sabor de estas tierras orientales.
¿Cómo ahorrar dinero en un banquete de boda?
El truco está en abrir sus mentes a la comida casera, local o tradicional con la opción de darle un giro gourmet o simplemente uno fuera de lo común. Aquí tienen algunas ideas de las que fácilmente podrán partir para no salirse de su presupuesto sin tener que sacrificar la calidad o la elegancia de los platillos que ofrezcan en su banquete de boda.
¿Cómo servir pechugas de pollo en una boda?
Ya sea rellenas, envueltas o en algún tipo de salsa, sus invitados quedarán más que satisfechos y sus bolsillos también. Sugerimos pechugas rellenas de queso y tocino con alguna hoja verde, pechugas en salsa de tomate, en salsa de queso o, si buscan algo más sofisticado, al ajo y vino blanco.
¿Qué verduras elegir para una crema de verduras?
También están las de champiñones, garbanzo, chile poblano, espárragos o tomate con queso parmesano. Si no quieren un sabor único hablen con su proveedor de catering para que les sugiera combinaciones de verduras que le darán extra de sabor y color al platillo. Las cremas suelen llevar como base un ingrediente lácteo, pero si quieren que sea una opción vegana también puede prepararse con leche de soya, coco o almendras, entre otras, aunque posiblemente esto elevaría un poco su costo.
¿Qué puedes regalar a tus invitados?
Por otra parte, los churros azucarados, esos tan tradicionales con chocolate caliente, también son una gran alternativa y, sobre todo, muy económica. Si quieren un plus con esta opción, pueden ofrecerlos rellenos de chocolate o cajeta en un carrito decorado a su gusto.
¿Qué lleva la ensalada mediterránea?
La ensalada mediterránea lleva rábanos, tomate cherry rojo y amarillo, pepino, hojas verdes (que pueden ser espinacas, acelgas y lechugas) y jugo de limón. Muy sencilla ¿no creen? También está la ensalada de verduras rostizadas que puede llevar coliflor y zanahoria baby mezcladas con ajo, paprika y aceite de olvida (esto es lo que se pone a rostizar a 200° por 15 minutos) y una vez frío se le agregan espinacas, aceite de oliva, jugo de limón y cacahuates tostados.
Tiempos Del Menú
Clásico O Exótico
- Una vez que hayas decidido cuántos platos servirás, puedes pasar al siguiente nivel. Nuestra recomendación es que elijas menús clásicos. La comida étnica o los platillos exóticos pueden ser deliciosos, pero no a todos los invitados les gustan. Renovar es igual de bueno que innovar, así que dales tu toque a los platillos o selecciona una presentación original, pero, especialmente si t…
Del Coctel de Bienvenida A La Tornaboda
- Los aperitivos y cocteles sirven para entretener a los invitados, pero también son muy ricos y son la primera impresión culinariade la boda. Además, aligeran el menú, por lo que puedes aprovecharlos en caso de que quieras un menú no muy pesado. Pero, en caso de que quieras servir varios platos y además ofrecer un aperitivo, es mejor que sea en una boda de día, para qu…
Ingredientes para Todos Los Gustos Y Temporadas
- En tus platillos, es mejor evitar el excesivo contraste de sabores, ya que puede llegar a hostigar. Sin embargo, es bueno que los ingredientes no se repitan, para que haya variedad y los sabores no aburran. Es decir, que tienes que buscar una combinación de sabores que armonicen entre sí sin producir sensaciones demasiado fuertes. Incluye productos regionales y de temporadaen tu …
Postres Y Bebidas
- Procura que la comida y el postre vayan con el estilo de la boda. También contempla algunos menús especiales, para niños, para invitados vegetarianos, para invitados que no consuman azúcar… Anota estas necesidades desde que hagas tu lista de invitados y así tendrás tiempo para buscar algo que les guste. En cuanto a las bebidas, recuerda que el vino blanco es el más flexibl…